Dzisiaj jest środa 26 czerwca 2019, imieniny: Jana, Pawła, Miromira WIADOMOŚCI OGŁOSZENIA (20101) SPORT FORUM FIRMY (5340) PRACA (52) KINA IMPREZY WIDEO
Login:
Hasło:
Przypomnij hasło
zamknij

POGODA

Dziśpogoda
30 / 18oC
Jutropogoda
20 / 14oC
Pojutrzepogoda
21 / 12oC
Pogodę dostarcza twojapogoda.pl

POLECANE:
Golina. Umowa na rewitalizację osiedla Starówka po ... (0)Konin. Najpierw Zatorze, potem "Rondo". Przerwa na ... (1)

Mniam, mniam z LM.pl. Risotto z kiełbasą chorizo wg Magdy 

Dodano: 27.11.2016 13:31
Źródło: LM.pl

Dziś powracamy do kuchni włoskiej, ale też nie zabraknie składnika z Hiszpanii, który podkreśli smak potrawy. W najnowszym odcinku “Mniam, mniam” risotto z kiełbasą chorizo wg Magdaleny. Smacznego!

Składniki:

  • 200 g kiełbasy chorizo, 
  • 200 g ryżu do risotto, 
  • 800 ml bulionu grzybowego, 
  • 150 ml białego wina, 
  • 1 cebula, 
  • 5 ząbków czosnku, 
  • 75 g sera grana padano, 
  • 50 g serka philadelphia, 
  • 8 suszonych pomidorów,
  • 25 g masła, 
  • 1 łyżeczka pasty chilli,
  • świeży rozmaryn.

Przygotowanie:

Do rozgrzanego garnka wrzucamy pokrojoną w plastry kiełbasę chorizo. Kiełbasę wyjmujemy i do pozostawionego tłuszczu wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i rozmaryn. Czekamy do momentu zeszklenia się składników. Dodajemy ryż i czekamy aż zrobi się lekko przezroczysty. Zalewamy białym winem. Po odparowaniu, dolewamy bulion grzybowy. Nie mieszamy. Po 15-20 minutach dodajemy kiełbasę chorizo, pomidory suszone pokrojone w paski. Mieszamy. Po chwili dodajemy masło, serek philadelphia, pastę chilli i ser grana padano. Ponownie mieszamy składniki. Smacznego!

 autor: Tristan Tomczak

 e-mail: tt@firma.lm.pl

Chcesz nas zainteresować tematem? Czekamy na sygnały/materiały. Piszcie na alert@lm.pl.

Czytaj więcej na temat:mniam,   gotowanie z lm.pl,  

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ

KOMENTOWAĆ MOGĄ TYLKO OSOBY ZALOGOWANE

max 1000 znaków (0)
max 28 znaków (0)

Twój komentarz może zostać przeczytany przez tysiące osób. Wydawca portalu LM.pl spółka LM LOKALNE MEDIA Sp. z o.o. nie bierze odpowiedzialności za jego treść. Komentarze zniesławiające lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich grożą odpowiedzialnością karną i cywilną. Osoby pokrzywdzone mogą skutecznie dochodzić swoich praw w organach ścigania i w sądach. Zgodnie z ust. 16 Regulaminu Twój komentarz może zostać opublikowany nie tylko na tej stronie, ale również w innych mediach.
Komentarze nie na temat są usuwane.

KOMENTARZE

Dajcie żyć...co to za śmieciowe żarcie.
Dodano: 27.11.2016 17:55    Przez: ~gib
moja zona Magda tesz tak gotuje
Dodano: 27.11.2016 20:00    Przez: ~Michał Gil
I co- można bez tej DECHY na porządnym naczyniu pokazać ? Widać mój poprzedni komentarz pomógł.
Dodano: 29.11.2016 07:44    Przez: ~xyz
Pierwsze słyszę że do ryżu na risotto wlewa się cały bulion na raz i nie miesza się go....
Dodano: 29.11.2016 08:37    Przez: ~AM

NAJPOPULARNIEJSZE WIDEO

UWAGA
zamknij

Próbujesz wgrać za duże zdjęcie.

Wgrywane zdjęcie nie może być większe niż 500 kB.
Spróbuj zmniejszyć zdjęcie jakimś darmowym programem np. dostępnym w systemie Windows programem Paint lub skorzystaj ze strony internetowej: zmniejszacz.pl.
Jeżeli tego nie zrobisz, ogłoszenie zostanie dodane bez zdjęć. Będziesz je mógł dodać później.