Dzisiaj jest poniedziałek 22 października 2018, imieniny: Halki, Kordiana, Kordelii WIADOMOŚCI OGŁOSZENIA (21310) SPORT FORUM FIRMY (5244) PRACA (70) KINA IMPREZY WIDEO
Login:
Hasło:
Przypomnij hasło
zamknij

POGODA

Dziśpogoda
9 / 6oC
Jutropogoda
7 / 10oC
Pojutrzepogoda
9 / 5oC
Pogodę dostarcza twojapogoda.pl

POLECANE:
Radni miast i gmin będą decydować o przyszłości ma ... (1)Kochowo. Wypadek trzech samochodów osobowych we mg ... (11)

Mniam, mniam z LM.pl. Risotto z kiełbasą chorizo wg Magdy 

Dodano: 27.11.2016 13:31
Źródło: LM.pl

Dziś powracamy do kuchni włoskiej, ale też nie zabraknie składnika z Hiszpanii, który podkreśli smak potrawy. W najnowszym odcinku “Mniam, mniam” risotto z kiełbasą chorizo wg Magdaleny. Smacznego!

Składniki:

  • 200 g kiełbasy chorizo, 
  • 200 g ryżu do risotto, 
  • 800 ml bulionu grzybowego, 
  • 150 ml białego wina, 
  • 1 cebula, 
  • 5 ząbków czosnku, 
  • 75 g sera grana padano, 
  • 50 g serka philadelphia, 
  • 8 suszonych pomidorów,
  • 25 g masła, 
  • 1 łyżeczka pasty chilli,
  • świeży rozmaryn.

Przygotowanie:

Do rozgrzanego garnka wrzucamy pokrojoną w plastry kiełbasę chorizo. Kiełbasę wyjmujemy i do pozostawionego tłuszczu wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i rozmaryn. Czekamy do momentu zeszklenia się składników. Dodajemy ryż i czekamy aż zrobi się lekko przezroczysty. Zalewamy białym winem. Po odparowaniu, dolewamy bulion grzybowy. Nie mieszamy. Po 15-20 minutach dodajemy kiełbasę chorizo, pomidory suszone pokrojone w paski. Mieszamy. Po chwili dodajemy masło, serek philadelphia, pastę chilli i ser grana padano. Ponownie mieszamy składniki. Smacznego!

 autor: Tristan Tomczak

 e-mail: tt@firma.lm.pl

Chcesz nas zainteresować tematem? Czekamy na sygnały/materiały. Piszcie na alert@lm.pl.

Czytaj więcej na temat:mniam,   gotowanie z lm.pl,  

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ

max 1000 znaków (0)
max 28 znaków (0)

Twój komentarz może zostać przeczytany przez tysiące osób. Wydawca portalu LM.pl spółka LM LOKALNE MEDIA Sp. z o.o. nie bierze odpowiedzialności za jego treść. Komentarze zniesławiające lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich grożą odpowiedzialnością karną i cywilną. Osoby pokrzywdzone mogą skutecznie dochodzić swoich praw w organach ścigania i w sądach. Zgodnie z ust. 16 Regulaminu Twój komentarz może zostać opublikowany nie tylko na tej stronie, ale również w innych mediach.

KOMENTARZE

Dajcie żyć...co to za śmieciowe żarcie.
Dodano: 27.11.2016 17:55    Przez: ~gib
moja zona Magda tesz tak gotuje
Dodano: 27.11.2016 20:00    Przez: ~Michał Gil
I co- można bez tej DECHY na porządnym naczyniu pokazać ? Widać mój poprzedni komentarz pomógł.
Dodano: 29.11.2016 07:44    Przez: ~xyz
Pierwsze słyszę że do ryżu na risotto wlewa się cały bulion na raz i nie miesza się go....
Dodano: 29.11.2016 08:37    Przez: ~AM

NAJPOPULARNIEJSZE WIDEO

UWAGA
zamknij

Próbujesz wgrać za duże zdjęcie.

Wgrywane zdjęcie nie może być większe niż 500 kB.
Spróbuj zmniejszyć zdjęcie jakimś darmowym programem np. dostępnym w systemie Windows programem Paint lub skorzystaj ze strony internetowej: zmniejszacz.pl.
Jeżeli tego nie zrobisz, ogłoszenie zostanie dodane bez zdjęć. Będziesz je mógł dodać później.