Żychlin. Młodzież pod okiem fachowca szkoliła się z obsługi gościa

Warsztaty z obsługi gościa pod okiem Grzegorza Górnika z Akademii Kelnerskiej. Wzięli w nich udział uczniowie Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie.

Młodzież z klas technikum żywienia i usług gastronomicznych z inicjatywy nauczycielki przedmiotów zawodowych – Elżbiety Sell, wzięła udział w ciekawych warsztatach. Przyszli kelnerzy szkolili się m.in. ze sposobów nalewania wina do kieliszków gości, noszenia talerzy oraz technik przekładania potraw na talerz gościa. Uczniowie pod okiem fachowca ćwiczyli też serwowanie potraw z wykorzystaniem wózka kelnerskiego, przygotowywania i podawania deseru z bananów flambirowanych, czy tzw. „płonący półmisek” oraz filetowania ananasa w obecności gościa.

Jak informuje Katarzyna Hryciuk, rzecznik prasowy ZSEU w Żychlinie, zajęcia zakończyły się uzyskaniem certyfikatu i już zapowiedziano, że odbędą się po raz kolejny.

fot. ZSEU Żychlin