Dzisiaj jest wtorek 10 grudnia 2019, imieniny: Danieli, Julii, Eulalii WIADOMOŚCI OGŁOSZENIA (20740) SPORT FORUM FIRMY (5429) PRACA (35) KINA IMPREZY WIDEO
Login:
Hasło:
Przypomnij hasło
zamknij

POGODA

Dziśpogoda
2 / -1oC
Jutropogoda
1 / -1oC
Pojutrzepogoda
0 / 1oC
Pogodę dostarcza twojapogoda.pl

POLECANE:
Golina. Umowa na rewitalizację zabytkowego parku p ... (1)Zawodniak w kadrze Polski. Szóste miejsce w Puchar ... (0)

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

Dodano: 16.11.2019 10:08

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

W ostatnim tygodniu odbył się po raz pierwszy w Polsce I test kulinarny. Dwudniowe wydarzenie odbyło się w Krakowie - Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej. Uczniowie z Żychlina do finałowej dwudziestki konkursu dostali się bez eliminacji jako zwycięzca I edycji konkursu Wyzwanie Makro Chefs.

W pierwszym dniu spotkania miała miejsce odprawą konkursowa, zapoznanie się ze specyfiką konkursu - znacznie odbiegającą od klasycznych konkursów kulinarnych, czy olimpiad zawodowych, a także czekała na konkursowe ekipy niespodzianka. W ramach Tygodnia Kuchni Polskiej otrzymali zaproszenia do krakowskich restauracji gdzie mogli kosztować polskich dań. Ekipa z Żychlina miała okazję poznać wyjątkowe  polskie potrawy przygotowane w nowoczesnej odsłonie przez restaurację Halicka Eatery &Bar, min. lodów z wątróbki gęsiej, ale będąc w Krakowie nie mogli się oprzeć tradycji i znaleźli chwilę aby poczuć wyjątkowy klimat najstarszej kawiarni z 1895roku Jamy Michalika. 

Drugi dzień pobytu w Krakowie to już konkursowe zmagania, 10 stanowisk z zadaniami podzielonymi na część praktyczną i teoretyczną. Drużyna Wiktoria Wojtaś i Damian Durski doskonale poradzili sobie z obiema częściami, w praktyce dominował Damian, który podczas swojej pracy, min. filetowaniu pstrąga usłyszał wiele pochlebnych opinie na temat techniki pracy. A część teoretyczna należała do Wiktorii, która zaskoczyła wiedzą i umiejętnością jej przekazania. Takie zagadnienia jak food conveniense, konszowanie czy historia kuchni polskiej nie kryły przed nią tajemnic. W efekcie swojej pracy okazało się, że uplasowali się na wysokim V miejscu na 18 drużyn z całej Polski. Ale jako jedyna drużyna została nagrodzona trzema wyróżnieniami:  uczniowie od  firmy Callebaut i Unilever, a opiekun Katarzyna Hryciuk wygrała konkurs fotograficzn y- instagramowy, gdzie zadaniem było pokazanie na zdjęciu najwięcej kulinarnych doznań i emocji z kolacji, na którą miały zaproszenia wszystkie z zespołów.

Oprócz wspaniałych nagród, wielu wyjątkowych opinie na temat pracy zespołu, nawiązali gastronomiczne kontakty, które już być może wkrótce przyniosą kolejne sukcesy.

 

 

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test
Slajd 1/6

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

slajd 1 z 6

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

slajd 2 z 6

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

slajd 3 z 6

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

slajd 4 z 6

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

Kulinarny sukces uczniów z ZSEU w Żychlinie. Gastronomiczny test

slajd 5 z 6

Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych z Żychlina kolejny raz udowodnili, że liczą się na ogólnopolskiej kulinarnej scenie.

następny slajdpoprzedni slajd

Chcesz nas zainteresować tematem? Czekamy na sygnały/materiały. Piszcie na alert@lm.pl.

Czytaj więcej na temat:ZSEU w Żychlin,   konkurs kulinarny,  

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ

KOMENTOWAĆ MOGĄ TYLKO OSOBY ZALOGOWANE

max 1000 znaków (0)
max 28 znaków (0)

Twój komentarz może zostać przeczytany przez tysiące osób. Wydawca portalu LM.pl spółka LM LOKALNE MEDIA Sp. z o.o. nie bierze odpowiedzialności za jego treść. Komentarze zniesławiające lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich grożą odpowiedzialnością karną i cywilną. Osoby pokrzywdzone mogą skutecznie dochodzić swoich praw w organach ścigania i w sądach. Zgodnie z ust. 16 Regulaminu Twój komentarz może zostać opublikowany nie tylko na tej stronie, ale również w innych mediach.
Komentarze nie na temat są usuwane.

NAJPOPULARNIEJSZE WIDEO

UWAGA
zamknij

Próbujesz wgrać za duże zdjęcie.

Wgrywane zdjęcie nie może być większe niż 500 kB.
Spróbuj zmniejszyć zdjęcie jakimś darmowym programem np. dostępnym w systemie Windows programem Paint lub skorzystaj ze strony internetowej: zmniejszacz.pl.
Jeżeli tego nie zrobisz, ogłoszenie zostanie dodane bez zdjęć. Będziesz je mógł dodać później.