Jak nakryć stół na przyjęcie okolicznościowe? Praktyczne wskazówki

Wesele, komunia, jubileusz czy kolacja firmowa. Każda z tych okazji ma jeden wspólny punkt: stół, przy którym goście spędzają większość wieczoru. Podpowiadamy, jak nakryć go tak, aby wyglądał elegancko i sprawdził się w praktyce.

Od czego zacząć planowanie?

Zanim kupimy dekoracje, warto odpowiedzieć sobie na kilka pytań. Ilu gości zasiądzie przy stole? Czy przyjęcie odbędzie się w sali, w restauracji, czy w ogrodzie? Jaki charakter będzie miała uroczystość?

Przed zakupami warto ustalić:

• liczbę gości i układ stołów,
• miejsce przyjęcia (sala, restauracja, ogród),
• kolorystykę przewodnią uroczystości,
• sposób podania dań, który wpływa na liczbę nakryć.

Od tych odpowiedzi zależy niemal wszystko. Inaczej nakrywa się długi stół biesiadny na rodzinne przyjęcie, a inaczej okrągłe stoliki na eleganckiej gali. W plenerze trzeba dodatkowo uwzględnić wiatr i zmienną pogodę.

Obrus to baza całej aranżacji

Podstawą eleganckiego stołu jest dobrze dobrany obrus. Klasyczna biel pasuje do każdej okazji i stanowi neutralne tło dla dekoracji. Dobrze wyglądają także tkaniny w odcieniach ecru, szarości lub bordo.

Znaczenie ma nie tylko kolor, ale też rozmiar. Obrus powinien opadać poza krawędź blatu na około 20–30 cm z każdej strony. Zbyt krótki wygląda przypadkowo, a zbyt długi utrudnia gościom siadanie.

Przy dłuższych przyjęciach sprawdzą się tkaniny plamoodporne. Ślady po winie lub sosie łatwiej wtedy usunąć, a stół dobrze wygląda do końca wieczoru.

Serwetki materiałowe czy papierowe?

Papierowe serwetki są wygodne na co dzień, ale na uroczystym przyjęciu wyglądają zwyczajnie. Zupełnie inny efekt dają serwetki z tkaniny. Ułożone na talerzach nadają nakryciu charakter znany z restauracji i sal weselnych.

Wybór jest dziś szeroki. W sklepach z wyposażeniem eventowym, na przykład w ofercie NamiotPro, dostępne są serwetki bankietowe materiałowe w kilkunastu kolorach, od klasycznej bieli po bordo i granat. Popularny rozmiar 40 × 40 cm pozwala zarówno na proste, jak i dekoracyjne składanie.

Serwetki z tkaniny mają jeszcze jedną zaletę. Po praniu posłużą przy kolejnych okazjach, więc sprawdzą się w domu, w którym przyjęcia organizuje się częściej niż raz w roku.

Kolory i dodatki. Jak połączyć całość?

Bezpieczny przepis to jasna baza i maksymalnie dwa kolory przewodnie. Biały obrus, bordowe serwetki i dopasowane kwiaty tworzą spójną całość. Latem dobrze wyglądają jaśniejsze zestawienia, na przykład biel z błękitem lub delikatnym różem.

Do tego wystarczą proste dodatki: świece w szklanych osłonkach, niewielki bukiet na środku stołu i starannie ułożone sztućce. Lepiej unikać przeładowania. Goście potrzebują miejsca na talerze, szkło i swobodną rozmowę.

Przyjęcie w plenerze? Warto pomyśleć o zadaszeniu

Coraz więcej uroczystości rodzinnych odbywa się w ogrodach i pod gołym niebem. Taka forma ma wiele uroku, ale wymaga planu awaryjnego na wypadek deszczu lub mocnego słońca.

Sprawdzonym rozwiązaniem jest namiot imprezowy lub pawilon ogrodowy. Zadaszenie chroni stół, dekoracje i gości, a przy dobrej pogodzie boczne ściany można po prostu otworzyć. Dzięki temu przyjęcie odbędzie się zgodnie z planem niezależnie od prognozy.

Na koniec warto pamiętać o jednym. Nakrycie stołu nie jest konkursem, lecz sposobem na to, aby goście poczuli się zaopiekowani. Dobrze dobrany obrus, starannie złożone serwetki i kilka przemyślanych dodatków wystarczą, aby przyjęcie zapadło w pamięć na długo.