Jak to kwitnie! Plantacja pod Wierzbinkiem zachwyca tej wiosny

Plantacja pigwowca w Helenowie, na terenie gminy Wierzbinek, przyciąga uwagę wiosenną paletą barw i zapachem kwiatów.

Jeszcze kilka miesięcy temu pisaliśmy o odważnej decyzji państwa Danuty i Gabriela Raczkowskich z gminy Wierzbinek, którzy zamiast kontynuować nieopłacalną uprawę zbóż, postawili na coś mniej oczywistego. Wiosna na ich plantacji to barwny spektakl. Krzewy pigwowca zakwitły w pełni. Od delikatnych odcieni różu, przez intensywną czerwień, aż po subtelne pomarańcze – jakby natura sama postanowiła pobawić się paletą barw.  Między kwiatami uwijają się owady – pszczoły, trzmiele i inne zapylacze, dla których to miejsce stało się prawdziwym rajem. – Teraz jest najpiękniej – mówią właściciele.

Uprawa zjamuje ponad dwa hektary. W tym roku przybyły kolejne sadzonki. Łącznie rośnie tu ponad dwa tysiące krzewów. To wciąż inwestycja, która wymaga cierpliwości i pokory wobec natury. – Zobaczymy, czy to się będzie opłacało – przyznają z ostrożnym optymizmem. – Wszystko zależy od pogody. Najbardziej obawiamy się przymrozków. Poza tym brakuje deszczu.

To właśnie najbliższe tygodnie zdecydują o tym, jak będzie wyglądał tegoroczny sezon. Jeśli natura okaże się łaskawa, już w czerwcu na miejscu dzisiejszych kwiatów pojawią się pierwsze, niewielkie owoce. Ich dojrzewanie potrwa do września, a wtedy rozpocznie się okres zbiorów. W ubiegłym roku z plantacji udało się zebrać około półtorej tony pigwowca. Choć owoce są cierpkie i wymagają odpowiedniego przygotowania, nie brakuje ich miłośników. Coraz częściej trafiają do domowych przetworów, nalewek czy jako dodatek do herbaty.

Państwo Raczkowscy uczą się tej uprawy na bieżąco, obserwując każdy krzew i reagując na potrzeby roślin. To praca wymagająca, ale – jak przyznają – dająca satysfakcję. Wiosenny obraz plantacji to coś więcej niż tylko estetyka. To symbol zmiany i szukania nowych dróg w rolnictwie.

Już teraz zapowiedzieliśmy kolejne odwiedziny we wrześniu. Bo jeśli wiosna wygląda tak barwnie, to jesień musi smakować jeszcze lepiej.