Rusza smakowity konkurs. Największa pyra i najlepsze danie

Rusza szósta edycja konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry”.

Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił kolejną edycję konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry”. Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 2 października.

Ziemniaki to nieodłączny element posiłków tysięcy Wielkopolan. W ramach szóstej edycji konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry” ziemniaki przeniosą swoje znaczenie na wyższy poziom podczas rywalizacji konkursowej potraw, a największe ogromne pyry będą biły rekordy wagi. Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił nabór zgłoszeń do konkursu, którego w tym roku jest organizatorem razem z gminą Sieroszewice.

Celem jest kultywowanie tradycji kulinarnych regionu, uczczenie zbiorów oraz integracja i zaangażowanie społeczności.  Kultywowanie lokalnych tradycji oraz czerpanie z dziedzictwa kulinarnego w konkursie „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry” to doskonała okazja pokazania bogactwa tradycji oraz folkloru Wielkopolski.

- Szósta edycja konkursu potwierdza popularności tego warzywa. Można spróbować ciekawych smaków „pyr” z całej Wielkopolski. Ponadto emocji dostarczy rywalizacja gigantycznych bulw w kategorii na najcięższą ziemniaka. Finał konkursu odbędzie się 10 października w Sieroszewicach, w powiecie ostrowskim. Na uczestników konkursu czekają atrakcyjne nagrody oraz liczne atrakcje – mówi wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski

Rywalizacja odbędzie się w dwóch kategoriach: na najlepszą potrawę z pyry, ta konkurencja skierowana jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz na największą wielkopolską pyrę, których ważenie obędzie się podczas finału. W ramach konkursu na największą pyrę można zgłosić ziemniaka wyhodowanego na terenie województwa wielkopolskiego, który będzie pochodzić z tegorocznych zbiorów, natomiast potrawa, której głównym składnikiem jest ziemniak może być w dowolnej formie kulinarnej. Głównym kryterium wielkości pyry jest jej waga. Natomiast zaprezentowane potrawy komisja konkursowa oceni z uwzględnieniem następujących elementów: walory smakowe i zapachowe, związek jadła z regionem i tradycjami, oraz sposób prezentacji dania. Ważny jest także aspekt jakości oraz wykorzystania naturalnych składników w potrawach.

- Ubiegłoroczna edycja konkursu w Gorzycach Wielkich do wspólnej rywalizacja przyciągnęła blisko 80 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski, a największa pyra pochodząca z gminy Rychwał ważyła aż 2,038 kg – dodaje Krzysztof Grabowski. 

Nabór zgłoszeń potraw trwa do 2 października. Laureaci otrzymają nagrody finansowe za zajęcie I, II i III miejsca w każdej z dwóch kategorii. Przewidziano także wyróżnienia.  Szczegóły dotyczące konkursu znajdują się pod adresem strony www.wscrw.pl – Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku oraz stronie Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu.