Produkcja alkoholi na własny użytek

[Mbo]

Hej, czy produkcja alkoholi na własny użytek np piwo, wino czy coś mocniejszego jest w Polsce legalna?
Druga sprawa to jak to wygląda od strony technicznej i walorów smakowych - czy udaje się uzyskać taki efekt jak alkohole ze sklepów?

[boguś]

Poczytaj sobie blog Tomasza Kopyra. Kto jak kto - ale ten koleś zna się na warzeniu piwa.

[Ksawery13]

Posiadanie może nie jest nielegalne, ale produkcja tak, to wywnioskowałem z watku. ;/

[Ajlar]

Produkcja na wlasny uzytek - jest legalna. Sprzedaz - nie.

[poczytna]

A jakąś stronkę z produkcją nalewek możecie polecić ? Chodzi mi przede wszystkim o pigwe. Na razie zasypałam ją cukrem i zamierzam zalać ją albo bimbrem albo spirytusem. Niemniej woolałabym się upewnić czy wszytsko dobrze zrobiłam ?

[gość]

nigdy nie zaczynam nalewek od zasypywania cukrem bo zaczyna się fermentacja w kierunku wina ,najpierw zalewam spirytusem owoce,np. śliwki albo wiśnie albo czeremchę ,zostawiam na 4-6 tygodni i zlewam,potem te owoce zasypuję cukrem na 4-6 tyg. następnie łączę ten kolorowy spirytus ze sokiem który otrzymałem po zasypaniu cukrem,ten połączony płyn znowu stoi 3-4 tyg, najlepiej jak stoi z rok ,efekt zawsze murowany.