Dzisiaj jest wtorek 12 listopada 2019, imieniny: Renaty, Witolda, Czcibora WIADOMOŚCI OGŁOSZENIA (19215) SPORT FORUM FIRMY (5410) PRACA (42) KINA IMPREZY WIDEO
Login:
Hasło:
Przypomnij hasło
zamknij

POGODA

Dziśpogoda
7 / 6oC
Jutropogoda
7 / 7oC
Pojutrzepogoda
8 / 6oC
Pogodę dostarcza twojapogoda.pl

POLECANE:
Już 13 listopada w placówkach oświatowych - Konińs ... (0)Wielka chwila dla Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wy ... (0)

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

Materiał promocyjny

Dodano: 21.10.2019 10:19

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

Rodzinny biznes, babciny przepis, pachnące, puszyste i przepyszne pączki. To mieszczące się nieopodal Słupa Konińskiego „Domowe wypieki” Elżbiety Fic.

„Domowe wypieki” są nie tylko z nazwy. Spróbować tam można tradycyjnych, domowych pączków. A wszystko zaczęło się od babcinych ciast. - Moja babcia, odkąd pamiętam, była specjalistką od ciast drożdżowych. Obchodziła się z każdym, jak z małym dzieckiem, w tym nawet przykrywała je poduszeczką. Może to śmieszne, ale wkładała w nie całe serce. Tę tradycję rodzinną, mieliśmy tak zakorzenioną, że jak chcieliśmy zjeść ciasto do kawy to je sobie po prostu piekliśmy. Dokładnie tak, jak teraz. W ostatnim czasie miałam kłopoty ze zdrowiem i nie bardzo mi wychodziły ciasta. Wtedy sobie uświadomiłam, że nie każdy potrafi to zrobić i nie każdy ma na to czas. Ludzie kiedy chcą zjeść coś słodkiego, to kupują to w sklepie. Dlatego przeniosłam tę tradycję z domu na trochę większą skalę – opowiada Elżbieta Fic.

Pączki wymagają mnóstwa pracy i zaangażowania. Na ich przygotowanie potrzeba sporo czasu. W „Domowych wypiekach” o smak dba nie tylko pani Elżbieta, ale przede wszystkim jej mama. Pączkami zajmuje się też córka właścicielki i spokrewniona z nimi pracownica. Atmosfera w tym miejscu jest wyjątkowa. Czuć też serce wkładane w każdego pączka. - Używamy produktów najwyższej jakości. To są jajka od kur z wolnego wybiegu, mleko, śmietana, masło, naturalne drożdże i mąka z polskich zbóż. To wszystko da się wyczuć w każdym kęsie – mówi Elżbieta Fic. – Latem, jeden z klientów, który gościł w naszym ogródku, przed odejściem podszedł do okienka i powiedział: „Ja pani dziękuję, przypomniałem sobie swoje dzieciństwo, bo moja ciocia piekła takie pączki”. To było bardzo miłe - dodaje.

Nadzienia też są produkowane przez firmę rodzinną. Nie ma w nich żadnych barwników, sztucznych aromatów, czy dodatku wody. Wszystko to receptury domowe. W „Domowych wypiekach” można znaleźć pączki z powidłami śliwkowymi, marmoladą wieloowocową i konfiturą różaną. Ale są też pączki z nadzieniem jagodowym, morelowym, brzoskwiniowym, wiśniowym, czereśniowym, truskawkowym, malinowym, gruszkowym oraz z czarną porzeczką i szarlotką. - Na potrzeby klientów wprowadziliśmy też pączki z nutellą i budyniem, który sami robimy. Małe dzieci często nie lubią nadzienia, więc mamy też mini pączuszki. Są również oponki i racuchy, a żeby wprowadzić coś nowego mieliśmy oponki z Elmo i Ciasteczkowym Potworem – mówi Elżbieta Fic.

W „Domowych wypiekach” znaleźć można coś, czego nie ma nigdzie indziej w Koninie. To lodowe pączki. - W 2017 roku podbiły one Los Angeles. To taka alternatywa do gorącej szarlotki z lodami – podkreśla pani Elżbieta. - Pączka przekrawamy na pół. Wkładamy wybraną przez klienta kulkę loda rzemieślniczego i to wszystko wędruje do specjalnego opiekacza, który rozgrzewa pączka, ale nie loda. W wakacje lodowe pączki cieszyły się dużym zainteresowaniem – dodaje.

Nie sieciowa, a rodzinna „pączkarnia” działa nieopodal konińskiej fary. W tamtejszy krajobraz wpisała się doskonale. - Myślałam o nowym Koninie, ale tak się złożyło, że otworzyła się tam podobna działalność. Przejeżdżając tędy, wyobraziłam sobie miejsce z pączkami. Po powrocie do domu, byłam już przekonana, że to idealne miejsce na rozwinięcie mojego biznesu – mówi Elżbieta Fic. - Warto było zainwestować w Starówkę. Czuję klimat powiązania z tymi konińskimi zabytkami – dodaje.

Zdaniem właścicielki „Domowych wypieków” w tej części miasta brakuje miejsc, takich jak na wielkomiejskich rynkach. - Wsłuchujemy się w to, co mówią klienci. Prosili o to, żeby można było gdzieś posiedzieć. Udało nam się latem zorganizować ogródek i cieszył się on ogromnym powodzeniem. Ludzie lubili tu spędzać czas – mówi pani Elżbieta. - Tych ogródków potrzebujemy tutaj znacznie więcej. Fajnie by było, gdyby deptak koło tych zabytków był wykorzystywany do takich celów, a nie do parkowania – dodaje.

Teraz przy „Domowych wypiekach” nie ma gdzie usiąść i zjeść pączka. Obsługa odbywa się tylko przez okienko, ale jest szansa, że niebawem się to zmieni. Jak podkreśla Elżbieta Fic, jest w trakcie załatwiania formalności związanych z otwarciem sali sprzedażowej. Miałyby tam się znaleźć dwa stoliki, przy których można by było zjeść ciepłego jeszcze pączka i napić się kawy, herbaty, czy soku.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Techniczna 2014-2020.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu
Slajd 1/15

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 1 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 2 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 3 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 4 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 5 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 6 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 7 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 8 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 9 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 10 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 11 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 12 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 13 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

„Domowe wypieki”- gorące pączki według rodzinnego przepisu

slajd 14 z 15

W ramach kampanii promocyjnej „Smacznie na Starówce” organizowanej przez Urząd Miejski w Koninie dziś prezentujemy pączkarnię „Domowe wypieki”.

następny slajdpoprzedni slajd

Chcesz nas zainteresować tematem? Czekamy na sygnały/materiały. Piszcie na alert@lm.pl.

Czytaj więcej na temat:domowe wypieki,   smacznie na starówce,   pączki

NAJPOPULARNIEJSZE WIDEO

UWAGA
zamknij

Próbujesz wgrać za duże zdjęcie.

Wgrywane zdjęcie nie może być większe niż 500 kB.
Spróbuj zmniejszyć zdjęcie jakimś darmowym programem np. dostępnym w systemie Windows programem Paint lub skorzystaj ze strony internetowej: zmniejszacz.pl.
Jeżeli tego nie zrobisz, ogłoszenie zostanie dodane bez zdjęć. Będziesz je mógł dodać później.