Tłusty Czwartek. Zobaczcie przepisy na pyszne pączki i faworki!
Ewa Jeżak, prezeska Konińskiego Kongresu Kobiet i jej faworki:
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej (=300g)
- 4 żółtka
- łyżka spirytusu (lub ocet 6%)
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ok. 5 kopiatych łyżek gęstej, kwaśniej śmietany
- łyżka masła
- olej lub smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
Wymieszać wszystkie składniki, wyrobić ciasto i rozwałkować. Pociąć na romby, w każdym wykroić dziurkę, przez którą przełożyć część ciasta. Smażyć na głębokim oleju, posypać cukrem pudrem.