Własny warzywnik w ogrodzie, jak go stworzyć?

Przy tworzeniu przydomowego warzywnika podstawą jest jego dobre rozplanowanie oraz zdobycie informacji o warzywach, które chcemy zasadzić.

Stworzenie własnego warzywnika zapewnia dostęp do świeżych warzyw. Zanim jednak zbierzemy pierwsze plony, trzeba dobrze przygotować stanowisko, wybrać rośliny i zadbać o ich potrzeby.

Miejsce

Miejsce, które wybieramy, powinno spełniać dwa podstawowe warunki: zapewniać roślinom dobre nasłonecznienie oraz znajdować się możliwie daleko od drogi. Jeżeli grządki mają jednak leżeć blisko ulicy, przy płocie można zasadzić żywopłot, który zatrzyma część pyłów. Najlepiej też nie sadzić warzyw w bezpośrednim sąsiedztwie drzew czy wysokich krzewów, z którymi będą musiały rywalizować o składniki odżywcze.

Gleba

Warzywa mają wysokie wymagania względem gleby, która powinna być bogata w składniki odżywcze i posiadać odczyn obojętny. Aby poprawić warunki naszej ziemi, można zastosować nawozy organiczne, takie jak kompost (zazwyczaj robi się to na jesieni, przekopując ziemię i mieszając z nawozem). Jeżeli to nie wystarczy, można przygotować kilka zagonów z użyciem ziemi ogrodowej ze sklepu.

Grządki

Rozmieszczenie warzyw należy wcześniej dokładnie rozplanować. Pomiędzy grządkami powinny znajdować się przynajmniej dwudziestocentymetrowe ścieżki. Trzeba też pilnować, aby wyższe rośliny nie przysłaniały tych mniejszych. Zazwyczaj informacje na temat tego, jak gęsto siać nasiona, znajdują się na torebce – stosowanie się do instrukcji jest o tyle istotne, że zbyt gęsto posadzone rośliny marnieją, a zbyt rzadko – pozostawiają więcej pola chwastom. Rośliny wieloletnie, jak szparagi, powinny mieć oddzieloną grządkę. Dobrze jest uprawiać blisko siebie różne gatunki warzyw – zapobiega to chorobom i występowaniu szkodników. Doradza się także stosowanie płodozmianu, a więc niesadzenie wciąż tych samych roślin na tych samych grządkach.

Własny warzywnik – to nie jest trudne!

Stworzenie warzywnika nie jest sprawą skomplikowaną. Aby uzyskać najlepsze efekty, należy jednak poszerzyć swoją wiedzę o roślinach (istnieje wiele stron poświęconych ogrodom, na przykład www.spokojwogrodzie.pl). Dzięki temu będziemy wiedzieć, jakie warzywa „służą” sobie nawzajem (jak cebula i marchewka), a które można sadzić co kilka dni, by uzyskać stałe plony (przykładowo sałatę i rzodkiewkę).