Tłusty Czwartek. Zobaczcie przepisy na pyszne pączki i faworki!
Sebastian Andrzejewski – rzecznik Komendy Miejskiej Państwowej Straży Pożarnej w Koninie i pączki jego żony:
Składniki:
- mąka pszenna,
- mleko,
- żółtka jaj,
- cukier,
- drożdże,
- margaryna,
- kwaśna śmietana,
- cukier waniliowy,
- aromat rumowy,
- spirytus
Żółtka utrzeć z cukrem i aromatem, drożdże rozgnieść z łyżką cukru, dodać łyżkę mąki, 1 szklanka mleka letniego i zostawić do wyrośnięcia. W pozostałym mleku rozpuścić margarynę i dodać śmietanę (nie gotować). Do mąki dodać utarte żółtka, wyrośnięte drożdże i rozpuszczoną margarynę. Na koniec wyrabiania dodać spirytus. Odstawić do wyrośnięcia. Ukulać pączki i zostawić do wyrośnięcia. Smażyć na smalcu.
Dziękujemy za Twoją obecność. Obserwuj nas w Wiadomościach Google, aby być na bieżąco.