Tłusty Czwartek. Zobaczcie przepisy na pyszne pączki i faworki!

Iga Janiszewska – Pawlak z Muzeum Okręgowego w Koninie i pączki jej teściowej. Jak mówi, jeśli chodzi o pączki to zdecydowanie lepiej wychodzi jej konsumpcja: „Mam w tym czarny pas i złoto olimpijskie. Natomiast królową wyrobów jest moja teściowa i to jej pączki pozują do zdjęcia“.

Składniki:

• 1 kg mąki
• 10 dag drożdży
• 15 dag cukru
• 10 żółtek
• 0,5 l mleka
• 1,5 l tłuszczu do smażenia
• 2 łyżki masła kieliszek spirytusu