Oto najlepsze pączki na Tłusty Czwartek. Przyznaliśmy Dwubartkowy Znak Jakości

Pączkowe wyroby sześciu lokalnych cukierni znalazło się w naszym rankingu z okazji Tłustego Czwartku. Sprawdźcie, które pączki są naszym zdaniem najlepsze.

Domowe Wypieki, Marcus/Tradycyjna, Białecki, Węglew, Dalen oraz Janiak&Benk – takie cukiernie znalazły się w naszym rankingu pączków z okazji Tłustego Czwartku. Co ciekawe nie jeden, ale aż dwa wyroby, dostały od nas najwyższy Dwubartkowy Znak Jakości.

Zacznijmy jednak od tych, którym powiodło się najgorzej. Szalony, niecodzienny, niektórzy powiedzieliby nawet – obrazoburczy. Koncept na pączka Cukierni Białecki Konin był na pewno odważny, ale nam do gustu nie przypadł. Czekoladowa polewa z orzechową posypką i nadzienie z kukułką (cukierkiem, nie ptakiem) to jednak połączenie zbyt dalekie dla naszych bardziej tradycyjnych kubków smakowych. Kto jednak ma w sobie duszę rebelianta, która lubi łamać wszelkie reguły – kto wie, może Białecki mu przypasuje. Nasz werdykt: 2,5/6.

Po drugiej stronie spektrum stanął pączek, a raczej „racuch z pomadą” Cukierni Węglew. Bez nadzienia, podłużny i tłusty, jakby przed chwilą zszedł z maminej patelni. Jednym słowem: tradycja w pełnym wydaniu. Ten domowy sznyt nie każdemu przypasuje, ale jak ktoś chce się poczuć, jakby znów nie musiał zważać na cholesterol – to Węglew polecić możemy. Nasz werdykt: 3,25/6.

Ciut wyżej uplasował się wyrób Cukierni Dalen. To solidna pozycja w konińskim pączkowym światku. Adwokatowe nadzienie nie było co prawda równomiernie rozprowadzone, ale za to lukier ładnie się trzymał. Z czystym sercem daliśmy łączną notę: 3,5/6.

Najniższy stopień podium to jednocześnie wyraźny skok naszych ocen. Wkraczamy w abolutną topkę pączków w Koninie. Trzecie miejsce zajął wyrób Cukierni Marcus/Tradycyjnej. Dużo nadzienia, bardzo dobry lukier i solidne ciasto zasłużyło na łączną notę 4,5/6.

Drugiego miejsca nie mamy, bowiem aż dwa pączki zajęły ex aequo pierwsze miejsce. Dwa wyroby, dwie cukiernie i dwa różne podejścia do zaspokojenia potrzeb klientów: oto Domowe Wypieki oraz Janiak&Benk. Obie cukiernie otrzymały notę 4,75/6 i Dwubartkowy Znak Jakości.

Janiak&Benk to konińska klasyka i ich pączek to potwierdził. Równo rozprowadzone smaczne nadzienie, dobre ciasto, dobry lukier (choć wizualnie odstawał od innych pączków) i jak ta wisienka na torcie – pomarańczowa skórka, której nie sposób uświadczyć było w innych wyrobach. Tak trzeba robić pączki!

Za nowoczesne, ale bardzo jakościowe podejście doceniliśmy za to Domowe Wypieki. Cukiernia oferuje niecodzienne smaki – my wybraliśmy akurat gruszkowe. Domowe Wypieki wygrały jednak przede wszystkim ciastem, zdecydowanie najlepszym spośród konkurencji. Gratulujemy!

Do kupna wyrobów wszystkich ocenianych cukierni, nawet tych, którym powiodło się gorzej, a także Cukierni Preusa, której pączka z różnych powodów kupić nie zdołaliśmy, gorąco zachęcamy. Wspierajcie nasze lokalne firmy!